Toen de brouwerij in Ingelmunster te klein werd om te breiden, tekende brouwerij Vanhonsebrouck de plannen voor de bouw van het Bierkasteel in Izegem. In 2016 openden de deuren van de hypermoderne brouwerij. Sindsdien is het Bierkasteel uitgegroeid tot een begrip in het biertoerisme.
Dompel jezelf onder in het brouwersambacht en neem samen met onze gids een kijkje in de moderne brouwzaal, de hightech bottelarij en de inhouse blikkenlijn. Na de rondleiding kent het rijke brouwersambacht geen geheimen meer voor je.